Bizcocho "pan de queso"

INGREDIENTES:

250 grs. de queso Filadelfia.

150 gramos de azúcar moreno.

3 huevos.

50 gramos de nueces peladas.

100 gramos de dátiles.

250 gramos de harina.

1 sobre de levadura royal.

PROCEDIMIENTO:

Precalentar el horno a 180º

Mezclar queso, azúcar, huevos. Luego añadir la harina y levadura hasta conseguir una masa uniforme. Luego añadir dátiles y nueces picados. Colocar en un molde de cristal (tipo pyres) con papel de horno.

Hornear a 130 º hasta que quede doradito.

Queda muy bueno.